Pommes Frites med vitlök och parmesan
Här kommer ett enkelt men smakrikt recept på Pommes Frites. I Fritaire Air Fryer blir de ljuvligt krispiga.
Ingredienser
3 medelstora russet (eller idaho) potatisar 
2 msk extra virgin olivolja
1 msk mannagryn (valfritt)
1 tsk torkad oregano
1/2 tsk lökpulver
0,8 dl osaltat smör, smält
2 vitlöksklyftor, hackade
1 msk hackad färsk persilja
Salta och peppra, efter smak
Gör så här
- Skär potatisen i 6-7 mm stavar, lägg dem i en stor skål och täck med kallt vatten. Låt stå i 30 minuter.
- Skölj potatisen och torka den med en ren handduk.
- Lägg potatisen i en stor skål och ringla över olivolja, strö över salt, mannagryn (om du använder det), torkad oregano, lökpulver. Blanda runt.
- Lägg potatisen i korgen och Air Fry på 200°C i 30-35 minuter, eller tills pommes friten blir gyllene och krispiga.
- När pommes friten är klara, lägg i en skål tillsammans med vitlök och smält smöret, rör runt tills pommes fritesen är jämnt täckta.
- Servera och garnera med hackad persilja och riven parmesan. Servera tillsammans med din favorit-dipp..