4 stora portobellosvampar
0,5 dl extra virgin olivolja
1/2 tsk torkad oregano
1 msk sojasås
1/4 tsk rökt paprikapulver
1/2 tsk vitlökspulver
3-4 st pitabröd
1 stor tomat, skivad
Picklad rödlök efter smak
Färsk sallad
Färska bladpersilja, hackad Till tzatzikisåsen
80 ml grekisk yoghurt
1/2 citron, pressad
1 babygurka, hackad
1 vitlöksklyfta, hackad
1 msk olivolja
en nypa salt
Peppar efter smak
GÖR SÅ HÄR
Rengör svampen med en våt handduk.
I en medelstor skål blanda ihop olivolja, oregano, sojasås, rökt paprika och vitlökspulver.
Tillsätt svampen i skålen och blanda tills svamplocken är helt täckta med olivoljeblandningen.
Sätt ihop rotisseri-tillbehöret och trä svampen på skaftet.
Placera spettspettet i din Fritaire och starta motorn.
Rosta i 30 minuter vid 200 C.
Gör tzatziki under tiden.
I en medelstor skål, kombinera alla ingredienser. Krydda med salt och peppar.
När svampen är klar skär du av några skivor och fyll ett rostat pitabröd. Toppa med tomater, tzatziki, sallad, picklad lök och smaka av med salt och peppar.
