Rotisseri Kyckling

Testa rotisseri kyckling – unna dig själv och din familj detta aptitretande och saftiga kycklingrecept.⁠

⁠Ingredienser

1,5 kg hel kyckling
3 msk smör, smält
1/2 tsk rökt paprikapulver
1/2 tsk vitlökspulver
1/2 tsk lökpulver
1/4 tsk chilipulver
1 msk torkad oregano⁠
1/2 tsk svartpeppar
salt och peppar, efter smak
3/4 kvistar färsk rosmarin
3/4 kvistar färsk timjan ⁠

Torka kycklingen torr med lite hushållspapper. ⁠
I en liten skål: blanda, smör, kryddor, torkad oregano och salt tillsammans. ⁠
Pensla kryddblandningen över kycklingen och lägg de färska örterna inuti kycklingen.⁠
Fäst kycklingen, tvinga sedan spettskaftet på längden och centrera. ⁠
Skjut gafflarna på axlarna från vardera änden till kycklingen och lås sedan på plats med skruvarna. ⁠
Sätt in kycklingen med rotisserieskaftet i Fritaire och montera rotisseriemotorn.⁠
Starta rotisseriemotorn och stek kycklingen i 175 °C i 1 timme eller tills kycklingen når en temperatur på 75 grader.
När din kyckling är färdig, ta bort den från spettet och låt den vila 10 minuter innan du skär upp den.⁠